Salute e malattia
Igiene dentale corretta = base, ma potrebbe non bastare per prevenire malattia gengive e carie. Diete spesso non forniscono nutrienti per denti/gengive sani. Frutta/verdura abbondanti, evitare carboidrati raffinati, caffeina, zucchero eccesso. Integrazione vitamine aiuta salute gengive e previene carie.
Essenziale per guarigione gengive sanguinanti, previene infiammazione gengive. Bioflavonoidi (pigmenti naturali frutta/verdura) + vitamina C → prevengono formazione placca → macchie/carie. Antiossidante → promuove tessuto connettivo gengive. Agrumi ricchi C ma acidi → erodono smalto. Alternative: fragole, peperoni, broccoli, patate.
Necessaria per guarigione tessuti infiammati gengive. Mantiene mucose e tessuti molli gengive. Carenza → ridotta resistenza infezioni. Fonti: manzo, fegato, latte, formaggio, uova. Integratori: al pasto (grasso aiuta assorbimento). Donne gravide: max 10.000 UI/giorno.
Quantità adeguate prevengono infiammazione gengive. Benefico per assorbimento calcio → sviluppo/mantenimento denti sani. Migliore fonte: sole. Anche: formaggio, latte, pesce grasso.
Potente antiossidante: capsule o aperto/strofinato su gengive per guarigione tessuti. Usato per alleviare dolore gengive dentizione infantile. Fonti: semi girasole, cime rapa, concentrato pomodoro, burro arachidi.
Carenze B → mal di denti, gengive ritrattesi, sensibilità mucose bocca. Integratori B: meglio forma sublinguale (sotto lingua) per assorbimento ottimale. Fonti: funghi, carne, pesce.
Nutrizione