Carenza vitamina D, caduta capelli e carie: evidenze, cause, fonti

Gruppi a rischio carenza

Maggioranza americani ha abbastanza vitamina D, ma afroamericani e messicano-americani tassi carenza più alti (CDC). Carenza potrebbe causare caduta capelli e carie, ma non sempre colpevole.

Caduta capelli: ruolo vitamina D

Revisione "Cleveland Clinical Journal of Medicine" (giugno 2009): poco vitamina D associata a caduta capelli. Ruolo non del tutto chiaro. "Dermatology Online Journal" (febbraio 2010): vitamina D aiuta crescita nuovi capelli. Altre carenze potenziali: zinco, ferro, proteine, acidi grassi essenziali. Anche: ereditarietà, farmaci, cura capelli scarsa, troppa vitamina A, eccessiva perdita peso, fluttuazioni ormonali.

Vitamina D e carie dentaria

Importante per denti sani. Revisione "Nutrition Reviews" (febbraio 2013): 24 studi clinici → vitamina D utile prevenzione carie nella maggior parte casi. Meccanismo non chiaro: potrebbe mantenere corrette concentrazioni calcio/fosforo (minerali per denti forti). Non chiaro se bassi livelli = sicure carie. Serve più ricerca.

Altri effetti collaterali carenza

Calcio = ossa forti. Vitamina D regola calcio → carenza → ossa deboli, dolore osseo (Office of Dietary Supplements). Harvard School of Public Health: carenza → diminuisce attività immunitaria, aumenta rischio: malattie cardiache, osteoporosi, cancro, tubercolosi, influenza stagionale.

Requisiti e fonti

• RDA: 15 mcg (600 UI) adulti <70; 20 mcg (800 UI) >70
• Sole: 10-15 min esposizione, 3 giorni/settimana → corpo produce tutto fabbisogno
• Fonti dietetiche: latticini/latte soia fortificati calcio, pesce, tuorli uova, succo arancia, cereali pronti
• 1 tazza latte: ~30% valore giornaliero; 6oz yogurt: 20%; 3oz salmone: 112%
• Molti multivitaminici contengono vitamina D