Salute e malattia
Numerosi studi esplorano la connessione. Notevole: Anthony Norman (Univ. California Riverside, autorità vitamina D). Agosto 2008, American Journal of Clinical Nutrition: mostrò legami tra vitamina D, sistema immunitario forte, cuore sano, mente forte. Tutti fattori favoriti anche da sonno migliore, raggiunto con adeguata vitamina D.
Esposizione diurna al sole → sonno notturno migliore. Merito della sana produzione di vitamina D. Chi non prende abbastanza sole → carenza → difficoltà nel sonno. Dose solare: 10 min braccia/gambe a mezzogiorno = produzione giornaliera. Oppure 30 min sole 2 volte/settimana.
Pesci grassi (salmone, merluzzo, sgombro), gamberetti, latte, uova. Integratori per carenze, ma fonti naturali preferibili. Dieta ricca di vitamina D → sonno migliore.
>10.000 UI/giorno → rischio ipercalcemia (sovradosaggio vitamina D): stitichezza, calcoli renali, dolore osseo, nei casi estremi coma/morte. Troppa vitamina D interferisce col sonno. Chiave: equilibrio e quantità adeguata.
Nutrizione