Salute e malattia
Vitamina D = liposolubile, prodotta da pelle con sole, in pochi alimenti. Integratori: attenzione al dosaggio. Eccesso = gravi effetti collaterali e interazioni farmacologiche. Istituto Nazionale Medicina: limite superiore tollerabile 100 mcg/die (4.000 UI). Solo con approvazione medica.
Vitamina D ↑ assorbimento calcio → alti livelli calcio influenzano cuore.
Diuretici ("pillole acqua") per ipertensione → ↑ calcio. Vitamina D ↑ calcio. Combinazione + alte dosi D → calcio a livelli pericolosi.
Fegato metabolizza molti farmaci. Alte dosi D ↑ metabolismo epatico → farmaci degradati/rimossi più velocemente. Farmaci interessati: triazolam, indinavir, estrogeni, ciclosporina, lovastatina.
Sintomi generali: nausea, vomito, anoressia, bocca secca, sapore metallico, cefalea, sonnolenza, debolezza, affaticamento. Lungo termine: ↑ calcio → depositi calcio in organi/vasi → danni → cardiopatie, calcoli renali, altre condizioni.
Nutrizione