Salute e malattia
L'acqua del rubinetto può contenere più minerali dell'acqua filtrata con il contenuto di minerali nell'acqua del rubinetto che varia in base alla città e alla fonte. Bere acqua di rubinetto da fonti ricche di minerali può aiutare a soddisfare una frazione del consumo dietetico di riferimento per importanti minerali come calcio e magnesio. L'acqua di filtraggio rimuove la maggior parte di questi minerali.
Potresti non pensare all'acqua del rubinetto come a una buona fonte di calcio ma può esserlo se ne bevi abbastanza. Secondo il "Journal of General Internal Medicine" uno studio pubblicato da ricercatori della McGill University nel marzo 2001 ha affermato che bere 2 litri di acqua di rubinetto in alcune città può soddisfare tra il 6 e il 18% della dose giornaliera raccomandata di calcio. Inoltre secondo uno studio pubblicato da un gruppo di ricerca francese su "Osteoporosis International" nel 2002 il calcio in acqua può essere assorbito rapidamente dal corpo come il calcio dei latticini. In confronto l'acqua filtrata contiene molto meno calcio - da 6 a 18 mg per litro di calcio.
Magnesio
L'acqua di rubinetto può anche essere una fonte clinicamente significativa di magnesio un altro minerale essenziale per il corpo umano . Il magnesio supporta il ricambio delle cellule del sangue e il sistema immunitario. Secondo lo studio pubblicato nel 2002 sul "Journal of General Internal Medicine" bere 2 litri di acqua di rubinetto fornisce tra il 16% e il 31 phttp: //write.demandstudios.com/edit.php? Articleid = 3668336ercent dell'indennità giornaliera raccomandata di magnesio. Lo stesso studio ha scoperto che l'acqua filtrata fornisce molto meno magnesio da 3 a 8 mg per litro di magnesio.
I tuoi sistemi cardiaci e nervosi hanno bisogno di sodio per funzionare correttamente ma troppo sodio può essere dannoso per la tua salute che porta all'ipertensione. Le linee guida dietetiche per gli americani del Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti affermano che gli adulti normali e sani necessitano di 2400-3000 mg di sodio al giorno. L'acqua del rubinetto può essere una fonte di sodio molto modesta con l'acqua del rubinetto del Nord America con un intervallo compreso tra 18 e 41 mg per litro di sodio. In confronto l'acqua in bottiglia filtrata contiene sodio nell'intervallo da 4 a 8 mg per litro.
Preferenze dei consumatori
L'acqua filtrata è una grande industria con vendite in miliardi di dollari all'anno. Secondo uno studio condotto da ricercatori inglesi presso l'Università di Anglia pubblicato nel 2006 sul "Journal of Water Health" i consumatori preferiscono l'acqua in bottiglia a causa di problemi di salute e di insoddisfazione per il gusto dell'acqua del rubinetto. La preferenza per l'acqua del rubinetto varia anche in base ai dati demografici alla qualità percepita dell'acqua del rubinetto e alla fiducia nelle società di acqua di rubinetto. I filtri per l'acqua riutilizzabili consentono alle famiglie di filtrare la propria acqua di rubinetto a casa senza acquistare acqua in bottiglia commerciale.
Acqua purificata
I minerali vengono rimossi dalle acque purificate commercialmente vendute mediante uno dei numerosi processi compresa la distillazione osmosi inversa e deionizzazione. L'acqua purificata è anche conosciuta come "acqua demineralizzata" "acqua deionizzata" "acqua distillata" e "acqua ad osmosi inversa".
Acqua in bottiglia ricca di minerali
La FDA distingue tra cinque tipi di bottiglie acqua: acqua artesiana acqua sorgiva acqua minerale acqua minerale scintillante e acqua depurata. L'acqua in bottiglia etichettata "acqua minerale" deve contenere non meno di 250 parti per milione di solidi disciolti e non può avere aggiunto minerali. Alcune acque minerali in particolare le varietà europee hanno concentrazioni più elevate di calcio magnesio e sodio. Controllare l'etichetta nutrizionale per verificare il contenuto di minerali.
Nutrizione
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