Salute e malattia
Chi beve alcolici conosce fin troppo bene gli spiacevoli effetti del giorno dopo: mal di testa, dolori muscolari, stanchezza, nausea e disidratazione. L'alcol stimola la diuresi, facendo perdere al corpo più liquidi del normale. Tuttavia, adottando alcune strategie mirate, è possibile ridurre significativamente il rischio di disidratazione e attenuare i sintomi della sbornia come sete intensa, debolezza, secchezza delle mucose e vertigini.
Limita l'assunzione a un drink all'ora, che è circa la quantità che l'organismo di un adulto medio riesce a metabolizzare in modo efficiente. Bere troppo velocemente sovraccarica il fegato e amplifica l'effetto diuretico.
Tra un drink alcolico e l'altro, bevi abbondante acqua o succhi di frutta. Questa semplice abitudine aiuta a mantenere l'idratazione e diluisce la concentrazione di alcol nel sangue.
Consumare cibo durante l'assunzione di alcol rallenta l'assorbimento. Evita però cibi molto salati, che aumentano la sete e potrebbero indurti a bere di più.
Le bevande gassate e i "colpi" (shot) accelerano il passaggio dell'alcol nel flusso sanguigno, peggiorando la disidratazione. Opta per distillati chiari come vodka e gin, che tendono a causare meno postumi rispetto a vino rosso, bourbon o altri alcolici ricchi di congeneri.
Nella maggior parte delle giurisdizioni, un tasso alcolemico dello 0,08% supera il limite legale per la guida. Per una donna di 54 kg, quattro drink in un'ora portano il tasso allo 0,17%; per un uomo di 72 kg, cinque drink in un'ora lo portano allo 0,14%. La scelta più sicura è non mettersi alla guida dopo aver bevuto.
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