Zenzero nella dieta: stomaco, infiammazione, raffreddore, cuore

Forme: fresco, essiccato, cristallizzato, polvere, capsule, sciroppi, tinture, oli

Scelta dipende dall'obiettivo.

1. Stomaco: nausea, vomito, cinetosi, gravidanza, post-operatorio

Revisione studi Univ. Maryland: efficacia provata. Dr. Weil: 1000mg inizialmente, poi 500mg ogni 4h OPPURE 2 pezzi zenzero cristallizzato OPPURE tè ogni 4h.

2. Infiammazione: artrite e non solo

Lunga storia, benefici variabili. Weil: 1-2g polvere/die. Consiglia anche dieta anti-infiammatoria generale.

3. Raffreddore/influenza: tè zenzero per congestione toracica

1 pollice fresco grattugiato per 2 tazze acqua → bollire, sobbollire 5 min, filtrare.

4. Altri potenziali (preliminari)

Anti-cancro, protezione cuore, cefalea, crampi mestruali (forma tè migliore).

Avvertenze

• Oli forti → mal di stomaco. Ridurre prendendo con cibo.
• Max 4000mg/giorno adulti; pediatra per bambini.
• No <2 anni.
• No anticoagulanti, disturbi coagulazione, calcoli biliari.
• Effetti collaterali dose eccessiva: pirosi, diarrea, irritazione orale.