Salute e malattia
Raccolto da api bottinatrici (impollinano >80% piante mondiali – Pizzorno & Murray, Encyclopedia of Healing Foods). Profilo: 55% carboidrati, 33% proteine, acidi grassi essenziali, glucosio, fruttosio, antiossidanti (licopene, quercetina, rutina), vitamine, minerali, enzimi. Variabile per origine.
Dati animali affascinanti, ma ZERO trial clinici sull'uomo per fertilità. Il polline d'api resta un integratore non regolamentato, con rischi allergici reali. Per fertilità: medico specialista → diagnosi → terapie evidence-based (farmaci, IUI, FIVET, stile di vita). Il polline, se tollerato, può essere solo un supporto nutrizionale generale, non una cura.
Nutrizione