Salute e malattia
Sudore = soluzione salina (Na⁺, K⁺, Cl⁻, Mg²⁺). Sudorazione profusa/prolungata (sport endurance, lavoro caldo, iperidrosi) → deplezione Mg. Altri fattori depletivi: mestruazioni abbondanti, stress cronico, eccesso alcol/caffeina/sale/soda, diabete, pancreatite, ipertiroidismo, nefropatia, malassorbimento intestinale.
Ansia, irritabilità, insonnia, ipotensione, confusione, debolezza, fascicolazioni/spasmi, iperventilazione. Se severa/prolungata: tetania, delirio, allucinazioni, parestesie. Rivolgersi al medico.
Uomini: 420 mg; Donne: 320 mg/die. Atleti/lavoratori caldo: fabbisogno ↑ (consultare medico/sport nutritionist). Fonti top: fiocchi avena, spinaci, pistacchi, pinoli, semi zucca, tofu, legumi, cereali integrali, cioccolato fondente, pesce.
Esami: magnesiemia + Mg eritrocitario. Se carenza confermata → integratore chelato (glicinato, bisglicinato) per tollerabilità. No automedicazione ad alte dosi (rischi renali, cardiaci).
Nutrizione