Bibite gassate: 4 danni certi per l'organismo

Epidemia zuccherina

Metà USA beve soda quotidianamente. 1 su 4: 200 kcal/giorno da soda. 5%: 500 kcal. Non solo calorie vuote.

1. Girovita e obesità

Studio Policy Brief 2009: soda occasionale → +15% sovrappeso/obesità; ≥1 al giorno → +27% vs astemi. Calorie liquide non saziano → introito totale eccessivo.

2. Diabete tipo 2 e sindrome metabolica

Meta-analisi Diabetes Care 2010: 1-2 porzioni/giorno bevande zuccherate → +26% rischio diabete vs <1/mese. Sindrome metabolica: trigliceridi alti, HDL basso, ipertensione, glicemia alta, girovita ampio.

3. Ossa fragili

Acido fosforico (aroma) → carico acido > capacità renale tamponamento → corpo preleva calcio da ossa. Teoria alternativa: spiazzamento latte (calcio + vit D). Entrambe → osteoporosi.

4. Carie dentale

Colgate: soda tra i maggiori responsabili. Acido fosforico ammorbidisce smalto. Zucchero = substrato batteri → acidi cariogeni. Smalto non si rigenera.