Fudge al cioccolato con mix per torta: ricetta facile

Un dolce goloso e (relativamente) salutare

Il cioccolato fondente in moderazione abbassa pressione e migliora flusso sanguigno. Usare mix per torta semplifica la ricetta tradizionale.

Ingredienti

• Carta alluminio + spray antiaderente per teglia 23 cm
• 1,5 tazze zucchero
• 6 cucchiai margarina
• 355 ml latte evaporato
• 340 g gocce cioccolato fondente
• 210 g crema marshmallow
• 120 g mix torta cioccolato setacciato
• 1 cucchiaino estratto vaniglia
• Granelle colorate, noci, scaglie cioccolato/burro arachidi (opzionale)

Procedimento

1. Foderare teglia, spruzzare spray.
2. Pentola media-alta: zucchero, margarina, latte evaporato. Bollire 4 min mescolando finché margarina si scioglie.
3. Abbassare fuoco. Aggiungere gocce cioccolato, crema marshmallow, mix torta. Mescolare fino a scioglimento completo e crema liscia. Unire vaniglia.
4. Togliere dal fuoco, versare in teglia (si rapprende subito: lavorare veloci).
5. Raffreddare a temperatura ambiente, poi frigo 3+ ore finché sodo.
6. Decorare prima del raffreddamento se si usano granelle/noci.