Dieta allaglio e allaceto

ombinare aglio e aceto per scopi dietetici non è certo una novità. Entrambi gli ingredienti sono in uso da secoli e sono stati entrambi usati come additivi alimentari e medicinali. Entrambi gli articoli sono stati scientificamente studiati per convalidare alcune delle affermazioni folcloristiche che circondano il loro uso medicinale. Supporto per la dieta a base di aglio e aceto coltivata a partire dall'inizio del secolo in quanto i ricercatori confermano le loro proprietà salutari. Si prega di consultare il proprio medico prima di apportare modifiche alla vostra dieta.

Vantaggi dell'aglio

L'aglio è stato usato come una medicina secondo le tavolette di argilla sumera risalente a 4.600 anni. Dagli anni '70 ci sono stati più di 46 studi sull'uomo relativi agli effetti dell'aglio sulla salute cardiovascolare secondo un articolo del 2002 "Nutrition Journal" di Sanjay K Banerjee e Subir K Maulik. L'aglio crudo utilizzato negli studi di 4-6 settimane mostra una significativa diminuzione di colesterolo trigliceridi e ipertensione tre noti fattori di rischio di malattia cardiaca. Tutti gli studi clinici hanno somministrato giornalmente da 600 a 900 milligrammi di aglio durante le prove.

L'aceto è stato nel corso dei secoli come aromatizzante conservante e medicinale. Non è stato fino al 1958 quando è stato pubblicato il libro "Medicina popolare" del Dr. DeForest Jarvis che l'aceto ha guadagnato popolarità come aiuto per la perdita di peso. Secondo un articolo "Medscape General Medicine 2002" di Carol S. Johnston PhD RD e Cindy A. Gaas BS dall'inizio del secolo gli scienziati hanno valutato la capacità dell'aceto di bruciare i grassi ridurre il colesterolo e aumentare la vitalità Finora hanno solo affermato che l'aceto si rivela promettente quando si tratta di perdita di peso ma concludono che sono necessarie ulteriori ricerche.

Effetti combinati

Secondo l'esperto di medicina tradizionale cinese Tom Fung che combina lo stesso parti di aglio e aceto è un bene per la manutenzione della salute e l'uso medico. Fung dice di prendere da 2 a 4 cucchiai della miscela dopo ogni pasto per combattere l'obesità il raffreddore e la tosse l'affaticamento lo stress le malattie cardiache e l'artrite. Egli nota anche una serie di altri disturbi e condizioni che l'aglio e l'aceto possono aiutare con tra cui l'epatite la tubercolosi e i parassiti intestinali. Fung consiglia l'uso di aglio e aceto per la preparazione e la cottura degli alimenti e la miscela può far parte di un condimento per l'insalata ma avverte che la cottura della miscela può eliminare alcuni benefici per la salute.

Aggiunta di aglio e aceto alla vostra dieta

Ci sono piccole modifiche che puoi apportare per aggiungere aglio e aceto alla tua dieta apportando importanti benefici per la salute. Aggiungere l'aglio tritato alle insalate salse e zuppe. Purea aglio e ceci per fare un hummus di aglio fresco. L'aceto può essere usato come marinata condimento per l'insalata o aggiunto all'acqua ghiacciata come bevanda.

Mancanza di prove

Sebbene esistano studi che supportano la capacità dell'aglio di ridurre i livelli di colesterolo esistono pochissime correlazioni scientifiche tra la capacità di perdita di peso di aglio e aceto. Tuttavia l'aceto può essere ricco di vitamine e conosciuto la pressione sanguigna riducendo i minerali come il potassio e il magnesio