Resveratrolo: dosaggi farmacologici, terapeutici, effetti collaterali e rischi

Origine e meccanismo

Polifenolo da uva, arachidi, bacche in risposta a stress (UV, infezioni). Potenziale antitumorale via antiossidante. Integratore dietetico. Consultare medico.

Dosi farmacologiche (dati 2011)

• Studi animali (NYU Langone): 500 mg/die sicuri e potenti.
• Estratto semi uva: 25-150 mg/die standardizzato per protezione ossidativa (Univ. Maryland).

Dosaggio terapeutico ottimale

Pochi studi sull'uomo. Dr. Johan Auwerx: 40 mg/die per adulti. Trans-resveratrolo assorbito meglio ma biodisponibilità umana da confermare (Linus Pauling Institute).

Effetti collaterali e rischi

• Nessun effetto maggiore noto (2011), ma dati gravidanza/allattamento insufficienti → evitare.
• Fitoestrogeno → alimenta cancro al seno: donne ad alto rischio non consumare.
• Riduce effetto anticoagulanti (warfarin) → ↑ rischio sanguinamento.