Salute e malattia
Glutammina = aminoacido condizionatamente essenziale. Peptidi di glutammina = glutammina legata ad altri aminoacidi per maggiore stabilità/assorbimento. Venduti per riparazione muscolare/tessuti post-esercizio/infortunio/chirurgia. Più potenti della glutammina libera → più effetti collaterali.
Difficoltà ad assorbire l'alta potenza, specie a stomaco vuoto. Sintomi: nausea, mal di stomaco, crampi, vomito, diarrea. Rimedio: assumere con cibo e acqua.
Glutammina → glutammato (simile glutammato monosodico/MSG). Se sensibili a MSG/glutammato: gonfiore viso/collo, orticaria, prurito, dispnea, aritmia. Sospendere e cercare cure immediate.
Alte concentrazioni ematiche → carico metabolico su fegato/reni (filtraggio metaboliti). UMMC: evitare in malattie epatiche/renali (peggiora sintomi).
Tosse persistente/raucedine, frequente stimolo defecazione, stitichezza.
I peptidi di glutammina offrono assorbimento potenziato ma comportano rischi GI, allergici (se sensibili a MSG) e d'organo. Non per uso autonomo in patologie epato-renali. Medico sempre informato.
Malattie e lesioni