Lisina e treonina: aminoacidi essenziali per immunità, collagene e fegato
Due aminoacidi che dobbiamo mangiare
Lisina e treonina sono aminoacidi essenziali: l'organismo non li sintetizza, vanno assunti con la dieta. Si trovano in latticini, carni, pesce, uova, legumi, soia, noci, semi. Disponibili anche come integratori (polvere, compresse).
Lisina: antivirale, collagene, recupero
- Sistema immunitario: favorisce la produzione di anticorpi
- Herpes virus: compete con l'arginina per l'assorbimento cellulare; l'arginina è necessaria alla replicazione dell'herpes simplex (labiale, zoster). La lisina ne inibisce la moltiplicazione
- Collagene e muscolo: cofattore per l'idrossilazione di lisina e prolina nel collagene; accelera guarigione ferite, interventi chirurgici, infortuni sportivi
Treonina: sistema nervoso, fegato, elastina
- Immunità: coinvolta nella sintesi anticorpale
- Sistema nervoso centrale: precursore di glicina e serina (neurotrasmettitori); può aiutare contro la depressione
- Struttura: glicina + serina → collagene, elastina, tessuto muscolare → elasticità vasi, pelle, cuore
- Fegato: lipotropa, previene steatosi epatica (accumulo grassi nel fegato)
- Guarigione: accelera recupero ferite e ossa
Carenze: sintomi e popolazioni a rischio
Lisina: rara in dieta onnivora; rischio in vegani/vegetariani non attenti, diete ipoproteiche. Sintomi: irritabilità, affaticamento, anoressia, difficoltà di concentrazione, occhi rossi, caduta capelli, ritardo crescita, perdita peso.
Treonina: carenza molto rara per abbondanza negli alimenti; vegani potrebbero beneficiare di integrazione (più presente in carni).
Dosaggi standard e sicurezza
| Aminoacido | Dose usuale | Dose massima sicura | Note |
|---|
| Lisina | 500-1000 mg/die | Fino a 6 g/die (per herpes) | Ben tollerata |
| Treonina | 103-500 mg/die | Non superare 500 mg/die | Dosi alte possono essere epatotossiche |
Consultare sempre il medico prima di integrare, specie in gravidanza, allattamento, patologie renali/epatiche.