Lipasi e Perdita di Peso: Perché gli Integratori Non Funzionano

Il Claim degli Integratori di Lipasi

Integratori di lipasi sul mercato claim: aiutano a dimagrire perché lipasi = enzimi digestivi che abbattono grassi. Vero che lipasi abbattono grassi, ma FALSO supporre che consumare lipasi supplementare aiuti ad abbattere ed eliminare grasso IMMAGAZZINATO.

Enzimi: Cosa Sono e Cosa Non Sono

• Essenziali per funzione cellulare/salute umana.
• Non necessari da cibo; non beneficiano da integratori enzimatici (pochissime eccezioni).
• Proteine che accelerano/regolano reazioni nelle cellule.
• Molto specifici: ognuno fa UNA sola cosa.
• Cellule DEVONO costruirle da sole; nessuna evidenza che cellule assorbano enzimi ingeriti.

Lipasi Specificamente

Enzimi che digeriscono grassi. Mangiate grasso → intestino tenue → reagisce con lipasi pancreatiche (rilasciate da pancreas) → rompono grasso in particelle minori → assorbite e bruciate per energia o immagazzinate. Cellule usano lipasi anche per abbattere grasso immagazzinato e riciclare altri lipidi (componenti membrana).

Logica Difettosa degli Integratori

1. Carenze enzimi digestivi = rare; se sovrappeso NON è per carenza lipasi.
2. Lipasi ingerita NON entra nelle cellule; rimane nell'intestino. Se mantiene funzione durante transito digestivo → abbatte grasso MANGIATO → ↑ assorbimento calorie da grassi alimentari.
3. Nessun modo per portare lipasi nelle cellule ingoiandola.

Altre Considerazioni

Francamente, improbabile che lipasi supplementare faccia assorbire più grassi dal cibo. Lipasi NON è enzima tollerante agli acidi. Ingerite lipasi → esposta ad acido stomaco → acido distrugge enzima lipasi. L'assimilate come qualsiasi altra proteina. Per questo, integratori lipasi non hanno ALCUN effetto (né bene né male) se non costare denaro.