Alimenti che causano infiammazione articolare

L'infiammazione è uno strumento che il corpo utilizza per proteggersi da lesioni e infezioni. L'eccessiva infiammazione può diventare sistemica influire su ogni cellula del corpo e avere un impatto negativo sulla salute. Il cancro le malattie cardiovascolari l'Alzheimer le allergie l'asma le malattie autoimmuni come l'artrite reumatoide e la sclerosi multipla sono caratterizzati da infiammazione cronica. "Il fattore più importante nella lotta contro l'infiammazione è il cibo che consumiamo" scrive Monica Reinagel e Julius Torelli MD nel loro libro del 2006 "Il piano di dieta senza infiammazione".

Joint Pain

L'infiammazione delle articolazioni è spesso doloroso e limitante. Le articolazioni cronicamente infiammate mancano di forza stabilità e movimento. Il dolore causato dall'infiammazione spesso porta alla mancanza di uso il che causa debolezza e instabilità che porta ad un aumento della mancanza di uso. Questo circolo vizioso di dolore gonfiore mancanza di movimento e debolezza spesso porta alla disabilità. Determinare ed eliminare gli alimenti che aumentano l'infiammazione aiuterà a prevenire il verificarsi di gonfiore articolare che porta alla disabilità.

Allergie alimentari

Le allergie alimentari possono essere una fonte di infiammazione. Test di allergia alimentare affidabili sono disponibili attraverso test del sangue e test antigraffio della pelle. Puoi anche utilizzare il test di eliminazione e sfida reintroducendo un alimento dopo averlo mangiato per un periodo di un mese e poi registrando una descrizione dettagliata della reazione del tuo corpo ad esso. Eliminare tutti gli alimenti che provocano una risposta allergica positiva determinata attraverso test con questi metodi aiuterà a ridurre l'infiammazione.

Acido arachidonico

Il corpo rilascia sostanze che favoriscono l'infiammazione in risposta all'ingestione di cibi ricchi di acido arachidonico . Nel suo libro del 2006 intitolato "La dieta antinfiammatoria e il libro di ricette" Naturopathic Doctor Jessica K. Black ND scrive "La produzione di acido arachidonico è il primo passo nel promuovere l'infiammazione". Un passo dietetico chiave per ridurre l'infiammazione delle articolazioni sta riducendo l'assunzione di alimenti contenenti acido arachadonico come carne di maiale e manzo addomesticato.

Grassi idrogenati

I grassi idrogenati e parzialmente idrogenati sono grassi prodotti dai nostri corpi che hanno una capacità limitata riconoscere guasti e utilizzare. I grassi idrogenati sono prodotti per rendere gli oli solidi a temperatura ambiente quindi i prodotti da forno hanno una maggiore durata. Questi grassi che producono l'infiammazione sono spesso etichettati come idrogenati parzialmente idrogenati acidi grassi trans o grassi trans. Leggi attentamente le tue etichette ed evita questi grassi artificiali trovati nei prodotti da forno confezionati e nella margarina.

Alimenti trasformati

La dieta americana standard o SAD è piena di cibi troppo elaborati che contengono un numero elevato di additivi per aromatizzazione colorazione e conservazione. Secondo l'autrice del libro pubblicato nel 1999 "Beyond Cortisone" Martha Moore AHG afferma: "Molti additivi alimentari possono aumentare la sensibilità alle reazioni infiammatorie o possono attivare in modo inappropriato processi infiammatori eccessivi". Per ridurre l'infiammazione articolare implementare strategie nutrizionali che riducono drasticamente il consumo di carne suina manzo addomesticato alimenti idrogenati e cibi altamente trasformati ed eliminare gli alimenti che provocano reazioni allergiche.