Cuori di canapa (Hemp Hearts): calorie, nutrienti e usi

Profilo nutrizionale dei semi di canapa decorticati

I cuori di canapa forniscono proteine complete, grassi equilibrati, vitamine essenziali, con pochi carboidrati, zuccheri, grassi saturi e calorie controllate.

Dati per 100 g (USDA)

• 511 kcal
• 22,22 g proteine

Per cucchiaio (≈15 g, MyFitnessPal)

• 63 kcal
• 5 g grassi totali (1 g saturi, 4 g polinsaturi)
• 1 mg sodio
• 1 g carboidrati, 1 g fibre
• 4 g proteine
• 8% DV ferro
• Vitamine A, C, D, E, complesso B

Usi pratici

• Diretti al cucchiaio
• Cosparsi su cereali, insalate
• Mescolati in yogurt, frullati
• Aggiunti a qualsiasi piatto per sapore e nutrizione extra

Perché sceglierli

Proteina completa vegetale, acidi grassi essenziali (omega-3/6), micronutrienti densi, versatili, basso impatto glicemico. Ideali per vegani, atleti, chi cerca nutrizione compatta.