Calorie e valori nutrizionali delle costolette di manzo

Le costolette di manzo includono coste lunghe e carne tra/sopra le coste. Taglio relativamente grasso: maggior parte calorie da grassi.

Valori per 100 g (USDA)

217 kcal, 19,80 g proteine.

Porzione standard (113 g / 4 once, estremità piccola, rifilato 1/8" grasso)

288 kcal (14,4% DV su 2.000 kcal, FatSecret). Grassi: 194 kcal da grassi = 21,61 g (~33% DV). Proteine: 94 kcal = 21,92 g (~44% DV).

Grassi saturi

8,723 g saturi = ~44% DV saturi (~79 kcal da saturi).