Salute e malattia
Nota: post originale 2014.
La cosa più terrificante che abbia fatto? Smettere di essere vegana dopo aver costruito una carriera sul mio blog vegano. Persi 10.000+ follower, ricevetti minacce di morte. Rifarei tutto, un milione di volte.
Parlare della mia transizione è stato cruciale per superare il disturbo alimentare sviluppato durante il veganismo estremo. Mi ha dato voce per promuovere l'ascolto del corpo, cibo vero, zero etichette rigide.
Problemi gastrici lifelong: digestione debole, ernia iatale, sensibilità, gonfiore/dolore violento post cibi processati/fritti/grassi. A 14 anni tolsi carne rossa, maiale, pollame: pensavo mi rendesse "eco" e alleviasse lo stomaco. Anni dopo, post-rottura e voglia di novità, provai un cleanse vegetale 5 giorni: dal giorno 2 digestione sparita, energia alle stelle, mi sentivo incredibile. Giurai: mai più indietro.
Il pensiero si fece estremo: «Se sto così bene, perché tornare indietro?». Invece di integrare piante gradualmente, appiccicai l'etichetta "vegan" e caddi duro. Imparai ricette, creai blog "The Blonde Vegan", dispensai consigli (legumi, cereali, soia, B12, superfood, nutrizionista). Ma io stessa non li seguivo: juice cleanse settimane, raw vegan, 80/10/10, evitavo cibi vegetali sani.
Ossessione per cibi "puri/puliti", paura di quelli "dannosi". Simile ad anoressia ma centrata su ansie alimentari/corporee, non immagine corporea. Per guarire dovetti mollare le restrizioni: via l'etichetta, dentro uova da allevamento a terra, pesce selvaggio, poi nulla off-limits.
Difficile: ansia a provare cibi nuovi dopo anni di regole. Ma varietà e libertà hanno salvato psiche e salute. Persi follower, odio dalla comunità vegana, email negative. Col tempo: pelle spessa, sicurezza. Faccio ciò che è giusto per me, promuovo ciò in cui credo.
Se hai paura di cambiare per un'etichetta, sappi che basta forza interiore e ascoltare corpo e cuore. Il resto viene. Io ci sono se serve un orecchio.
Controllo del peso