Sweet Tarts (caramelle): valori nutrizionali, calorie e rischi per la salute

Non è un segreto: le Sweet Tarts sono l'opposto di un alimento salutare. Ma quanto danneggiano una dieta altrimenti sana? Se non resistete al loro sapore aspro, meglio mangiarle in occasioni speciali o limitarvi a 1-2 pezzi.

Calorie: poche per pezzo, tante per confezione

8 pezzi: 50 kcal. 1 pezzo: 6 kcal. Confezione intera: 150 kcal.

Macronutrienti: solo zucchero

Calorie da carboidrati, specificamente zucchero (carboidrato semplice). Confezione: 39 g carboidrati, tutti da zucchero. Zero proteine, zero fibre, zero grassi, zero sodio, zero colesterolo (senza ingredienti animali).

Vitamine e minerali: assenti

Sono zucchero aromatizzato, colorato, modellato. Lo zucchero fornisce calorie vuote: zero vitamine, zero minerali. Etichetta: zeri per vitamina A, C, calcio, ferro.

Strategie per limitare il consumo

Comprate confezioni mini (2-3 pezzi) ad Halloween. Durante l'anno, prendete un mini-pacchetto per voglia improvvisa: <20 kcal, senza sensi di colpa. Altra strategia: solo nei weekend, non quotidianamente.

Avvertenza: carboidrati raffinati e salute

Dieta ricca in carboidrati raffinati (cosa sono le Sweet Tarts) è dannosa. Ruolo nello sviluppo diabete tipo 2 (Dr. Lee Gross, AJCN). Contribuiscono a obesità (Dr. Rosalyn Carson-DeWitt, SUNY).