Calorie succo ananas fresco: 130 kcal/tazza, 325 mg potassio, 182% vitamina C

Porzione USDA: 1 tazza (240 ml)

• 25 g zucchero
• 32 g carboidrati
• 130 kcal

Confronto: frutto intero vince

1 tazza pezzi ananas crudo = 82 kcal (vs 130), 2,3 g fibre (9% DV). Succo = 325 mg potassio, 182% DV vitamina C.

Da dove vengono le calorie (Walter Willett, Harvard, Eat, Drink, and Be Healthy)

• 126 kcal da carboidrati (energia)
• 3,4 kcal da proteine
• 0,6 kcal da grassi

Fonte calorie > numero totale. Quasi tutto da zuccheri naturali concentrati, niente fibre → picco glicemico, bassa sazietà.