Aringhe vs Sardine: confronto vitamina D, calorie, omega-3, B12, selenio

Due pesci grassi, profili diversi

Aringhe e sardine: ≥50% calorie da grassi. Omega-3: ↓ trigliceridi, pressione, rischio aritmie (AHA: ≥2 porzioni/settimana). Entrambi: buone proteine + nutrienti, ma differenze chiave.

Per 100 g (≈3,5 once)

Nutriente	Aringhe	Sardine	Vincitore
Vitamina D	0 UI	~200 UI (30% RDA adulti)	Sardine
Calorie	250	185	Sardine
Grassi	18 g (65% calorie)	10,5 g	Sardine
Colesterolo	100 mg	~60 mg	Sardine
Vitamina B12	~9 mcg (>300% RDA)	~9 mcg (>300% RDA)	Pareggio
Ferro, Calcio	~10% RDA	Più alte	Sardine
Selenio (antiossidante)	Eccellente	Eccellente	Pareggio
Vitamina E	0	1,4 mg	Sardine
Omega-3 totali	>2 g	>1,2 g	Aringhe

Sintesi

Sardine: meglio per calorie, colesterolo, vit D, ferro, calcio, vit E. Aringhe: più omega-3 totali. Entrambe: B12 eccezionale, selenio alto. Scegliete per obiettivo specifico.