Salute e malattia

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Restare snelli senza palestra: cibo, movimento quotidiano, sonno e stress

Non serve la palestra. Controllo peso = scelte alimentari + porzioni + movimento "invisibile" + sonno/stress management.

Cibo: qualità > quantità

Zero ultra-processati (zuccheri + farine raffinate = calorie vuote). SÌ: cibi ad alto volume/acqua (frutta, verdura, brodi) + fibre (integrali: riso integrale, quinoa; legumi). Fibra = digestione lenta + glicemia stabile = meno voglie. Inizia pasto con brodo/insalata dressing light = meno antipasto. Proteine magre 20-30g/pasto: pollo, manzo magro, ricotta 0%, yogurt, tofu, pesce.

Porzioni e segnali

Referenze visive: proteine 3-4oz = palmo/mazzo carte; cereali 1/2 tazza = stampo muffin; verdure 1 tazza = manciata generosa; grassi (olio, burro noccioline, 1/8 avocado) = sazietà + salute cervello/cuore. Mangia lento. Fermati a "soddisfatto", non "pieno". No snack da sacchetto davanti a schermo: porziona.

Movimento tutto il giorno (NEAT)

Faccende: lavare auto, giardino, tagliare prato. Parcheggio lontano, scale, ristorante a piedi, cammini al telefono, 2x passeggiata cane. TV spenta → passeggiata, bowling, mini-golf. Meta-analisi Annals Intern Med 2015: sedentarietà = malattie croniche + obesità + mortalità precoce.

Sonno 7-9h: ormoni fame sotto controllo

Privazione → leptina↓ grelina↑ = fame ↑, sazietà ↓, voglia grassi/zuccheri/energy drink.

Stress cronico = cortisolo = grasso viscerale + voglie ipercaloriche

Yoga, delega, evita drama. Mente calma = corpo sano e snello.