Salute e malattia
Metabolismo e gestione cibo hanno base genetica: familiari in sovrappeso → possibile predisposizione. Ma genetica non è destino: abitudini si ereditano *anche* culturalmente. Unico percorso: dieta + esercizio. Sovrappeso in adolescenza → probabile lotta vita adulta. Abitudini sane ora = per sempre.
Mangiare meno O muoversi di più O (meglio) entrambi. Es: -300 kcal cibo + 200 kcal movimento. 1-2 libbre/settimana = sicuro. Più veloce = rischio carenze in crescita.
Diete = insostenibili. Peso perso → ripreso + interessi. Mono-alimento = carenze. Obiettivo: cambiare abitudini PER LA VITA, non 4 settimane.
TeenGrowth/TeensHealth: -1 lattina soda/giorno = -150 kcal. 1 biscotto vs 3 = -360 kcal. Mezza fetta torta = -200 kcal. Muffin mirtilli vs torta/caffè = -100 kcal. Nessuna deprivazione percepita.
Cane 20-30 min → 40 min camminata veloce 4x/settimana → 60 min/giorno. Compagno = tempo passa, skip difficile. Classe danza/sport = divertimento + impegno.
Giorni no cardio: lattine zuppa/verdura per alzate braccia, libro su coscia per estensioni gambe. Piscina: braccia/gambe contro resistenza acqua. Costruisce muscolo = metabolismo ↑ anche a riposo.
Fritti, latte intero, carni grasse (hamburger 4oz = 445 kcal, 21g grasso vs coscia pollo arrosto = 109 kcal, 5,5g). "Senza grasso" spesso = zucchero alto → corpo converte in grasso. Leggere etichette.
Controllo del peso