Salute e malattia
Buona nutrizione cruciale nell'infanzia (crescita/sviluppo). Conoscere calorie e nutrienti per bimbo 6 anni aiuta i genitori a garantire salute ora e futura.
Femmine 6 anni: 1.200-1.800 kcal/giorno; Maschi: 1.400-2.000 kcal. Dove cade dipende da livello attività. Molti bambini mangiano più di quanto bruciano (TV/computer > gioco attivo). CDC: bambini sovrappeso 6-11 anni più che raddoppiati in 20 anni.
Cereali: 110-140 g/giorno (metà integrali). Verdure e frutta: 1,5 tazze ciascuna. Latticini: 2 tazze. Carne/fagioli: 85-110 g. Oli: 4 cucchiaini (molto già in noci/burro noci).
Maggior fonte zucchero non biscotti/caramelle → bevande. Harvard: succo frutta = zucchero/calorie soda. Acido succo + carbonatazione soda erodono smalto → limita entrambi, lava denti dopo spuntini/pasti. Incoraggia acqua (po' succo mescolato). Frullato frutta fresca+latte+yogurt = bevanda sana.
Bambini USA con colesterolo alto in aumento → rischio cardiovascolare futuro. Limita grassi saturi: meno fast food. Oli vegetali per friggere/cuocere; cuoci al forno, griglia, vapore. Limita carne rossa; pesce, pollo magro, latticini light. Se abituato a latte intero, mescola gradualmente con parzialmente scremato finché gusto si adatta.
Se preferisce pane bianco: mescola farina integrale + bianca in muffin/biscotti. Aggiungi orzo/riso integrale a zuppe/casseruole; pangrattato integrale in polpettone. Bambini amano frutta e patatine; molti rifiutano verdure. Trita verdure in sugo spaghetti, polpettone, zuppe, casseruole. Carote crude e sedano in frigo per snack; solo lattuga nutriente (romana) in insalate. Soprattutto: dai esempio mangiando sano tu stesso.
Controllo del peso