Salute e malattia

Clostridium perfringens: Tossinfezione Alimentare, Gangrena Gassosa e Trattamento

Clostridium perfringens causa uno spettro di malattie tossino-mediate:

Tossinfezione Tipo A (Più Comune)

  • Enterotossina (CPE) prodotta durante sporulazione in intestino tenue.
  • Incubazione: 8–16h.
  • Sintomi: Crampi addominali acuti, diarrea acquosa; niente febbre, niente vomito tipicamente. Autolimitante 12–24h.
  • Fonte: Carne/sugo tenuti a temperature insicure (4–60°C).

Gangrena Gassosa (Mionecrosi Clostridiale)

  • Alfa-tossina (fosfolipasi C) → emolisi, distruzione tessuti.
  • Trauma/chirurgia + tessuto devitalizzato → diffusione rapida, crepitio, edema bronzo, emolisi, shock, CIC, insufficienza renale.
  • Mortalità: 20–100% secondo ritardo.

Altre Sindromi

  • Enterocolite necrotizzante (neonati): Tipo C (β-tossina).
  • Diarrea associata ad antibiotici: Tipo A, non alimentare.

Diagnosi e Trattamento

  • Tossinfezione: clinica; PCR/tossina feci se focolaio.
  • Gangrena gassosa: Gram (bacilli Gram+, no spore), coltura, imaging (gas nei tessuti).
  • Tx: Penicillina + clindamicina (soppressione tossina) + debridement chirurgico urgente; O₂ iperbarico adiuvante.