Pellegrini e Patate: Sfatare il Mito del Veleno

Contrariamente al mito popolare, i Pellegrini non consideravano le patate velenose. Coltivavano e consumavano patate come alimento base. L'equivoco può derivare dalla sospetta iniziale europea verso le piante della famiglia delle solanacee, ma i documenti storici confermano che le patate erano coltivate e mangiate nell'America coloniale iniziale.