Salute e malattia
L'edamame è la parola giapponese per indicare i giovani fagioli di soia, che possono essere bolliti nei baccelli e sgusciati prima di mangiare. L'utilità dell'edamame per trattare le vampate di calore è dibattuta, ma molte donne in perimenopausa affermano che l'edamame dà sollievo.
I fagioli di soia edamame contengono sostanze chimiche che influenzano il corpo nello stesso modo dell'ormone estrogeno. Durante la perimenopausa, i livelli ormonali fluttuano severamente e l'edamame può ridurre la frequenza delle vampate di calore bilanciando gli ormoni.
Nel loro libro "Menopause Without Medicine", i dottori Linda Ojeda e Jeffrey S. Bland raccomandano di consumare 150-200 mg di soia al giorno per trattare le vampate di calore.
Secondo uno studio del 2003 condotto all'Università di Vienna, mangiare edamame e altri alimenti contenenti estrogeni vegetali può essere usato come alternativa naturale alla terapia ormonale sostitutiva sintetica.
Mentre alcuni studi sugli effetti dell'edamame sulle vampate mostrano sollievo significativo, altri suggeriscono che i placebo siano altrettanto efficaci.
Oltre a dare sollievo dalle vampate di calore, mangiare edamame durante la perimenopausa può aiutare le sudorazioni notturne, migliorare la salute ossea e regolare l'insulina.
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