Ionizzatori d'Acqua: Benefici, Storia e Funzionamento

Forse hai visto materiale promozionale sull'acqua ionizzata e sei stato invitato a una dimostrazione. Gli ionizzatori esistono da decenni, ma negli USA stanno guadagnando popolarità grazie a modelli di vendita diretta. Bere acqua ionizzata fa davvero bene?

Storia

Secondo Gary Ashe (distributore Enagic), gli ionizzatori nascono dal tentativo degli scienziati di replicare le proprietà di acque curative naturali. Nel 1965 il Ministero della Salute giapponese riconobbe l'acqua ionizzata come medicalmente accettabile; solo di recente la popolarità è cresciuta negli USA.

Funzionamento

L'acqua di rubinetto attraversa piastre di titanio; un magnete attira gli atomi di idrogeno da un lato, separando l'acqua in flusso alcalino e acido. Il processo elettrochimico conferisce all'acqua alcalina un alto ORP (potenziale di riduzione ossigeno) / valore antiossidante subito dopo l'erogazione.

Tipologie

• Domestici: da piano cucina, sottolavello, su doccia.
• Industriali: producono acidi/alcali forti per pulizia/disinfezione in hotel, ospedali, ristoranti.

Effetti sull'Organismo (Dibattito Aperto)

Molti possessori riferiscono benefici straordinari, ma è difficile stabilire quanto derivi semplicemente dal bere più acqua (molti americani sono cronicamente disidratati). Un ionizzatore (costo 2009: $500-$5.000) induce a bere molto di più.

Pareri Esperti

• Chimico Stephen Lower: l'alcalinità dell'acqua è neutralizzata dall'acido gastrico; anche il valore antiossidante si annulla rapidamente.
• Deepak Chopra e Tony Robbins ne bevono regolarmente.
• Hirokazu Tashiro (scienziato di punta): studi mostrano che pazienti con disturbi gastrici rispondono meglio ad acqua alcalina che a placebo.