Salute e malattia
La tisana allo zenzero è il miglior trattamento per il raffreddore secondo la medicina tradizionale cinese. Ha forte energia yang e riscalda stomaco e polmoni. I cinesi la usano da 2.500 anni per congestione, dolore ai seni, mal di gola. Ecco come trattare il raffreddore con la tisana allo zenzero.
Fai bollire circa 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato in alcune tazze d'acqua. Puoi usare anche ⅓-½ cucchiaino di zenzero in polvere.
Fai sobbollire la radice per 20 minuti. Mentre sobbolle, inala il vapore: allevia la congestione e dilata i bronchi costretti.
Bevi la tisana con un po' di zucchero di canna o miele se ti piace. Bevila a stomaco vuoto per assorbimento diretto. Fallo alcune volte al giorno.
Ripeti i primi tre passaggi finché hai sintomi da raffreddore. Lo zenzero aiuta anche a lenire lo stomaco, stimolare l'appetito e favorire la digestione.
Conserva lo zenzero fresco mettendolo in un po' di sherry in frigorifero. Potrai cucinarci a lungo dopo che il raffreddore è passato.
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