Salute e malattia
Le micotossine è un termine tipicamente usato per descrivere le sostanze chimiche tossiche prodotte dai funghi che si trovano spesso a colonizzare le colture. Poiché ci sono molte specie diverse di funghi, così ci sono molte micotossine diverse. Specie diverse di funghi possono produrre micotossine molto simili o molto diverse. Livelli concentrati di micotossine nell'aria si troveranno vicino alle colonie fungine. La gravità della micotossina per un organismo vivente è il tipo di organismo infettato, la sua suscettibilità alla micotossina, il suo metabolismo e i suoi meccanismi di difesa.
L'avvelenamento associato all'esposizione prolungata alle micotossine è la micotossicosi. L'inalazione, l'ingestione o il contatto cutaneo con le micotossine possono portare a molti effetti avversi sulla salute, che vanno dalla soppressione iniziale del sistema immunitario e risposta corporea alle tossine a un effetto cancerogeno a lungo termine.
I sintomi che un individuo mostra dalla micotossicosi dipenderanno dal tipo di micotossina, la concentrazione di micotossina esposta, la durata dell'esposizione e le caratteristiche personali dell'individuo come età e precedenti problemi di salute. Problemi di salute iniziali come carenza vitaminica e calorica, abuso di alcol e malattie infettive possono comporre l'effetto delle micotossine. Effetti delle micotossine includono inibizione della sintesi proteica, inibizione della capacità dei polmoni di eliminare particolati e aumento della sensibilità ai batteri.
Ci sono molte erbe diverse che potete incorporare nella vostra dieta per aiutare a eliminare le micotossine dal vostro sistema. L'aggiunta più semplice al vostro cibo è l'aglio che non è solo facile da trovare ma anche semplice da incorporare nelle vostre ricette esistenti. L'aglio è un antifungino naturale e aiuta a uccidere le micotossine nel vostro corpo.
Altre erbe che potreste considerare di aggiungere al vostro cibo includono cascara sagrada, psyllium, idraste, radice di liquirizia e tarassaco. Anche se queste erbe possono suonare esotiche e straniere, questo detox da micotossine potrebbe essere un ottimo momento per provare nuove ricette. Inoltre, poiché le tossine saranno eliminate dal vostro corpo attraverso l'intestino, siate preparati ad andare in bagno molto e non programmate di uscire presto dopo aver mangiato.
Durante il trattamento di detox da micotossine, dovreste essere sicuri di bere molta acqua e altri fluidi. Questo non solo aiuta a eliminare le tossine dal corpo, ma aiuta anche a reidratarvi. La reidratazione è importante perché perderete molto fluido corporeo nel processo di disintossicazione.
Anche se le erbe aiutano a sciogliere le micotossine dal vostro sistema, è davvero l'acqua che aiuta a eliminarle e sbarazzarsene una volta per tutte. Anche se dovreste decisamente bere più dei consigliati otto bicchieri al giorno, non iper-idratatevi perché questo può portarvi a sentirvi gonfi e male. Bere tè non caffeina può anche aiutarvi a bere più acqua rompendo la monotonia.
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