Salute e malattia
L'aceto di mele spesso raccomandato per benefici naturali. Fatto quando zuccheri mele fermentano prima in alcol poi in acido acetico. Contiene acido acetico e minerali/ingredienti aggiuntivi. Disponibile liquido e compresse. Preferenze personali, benefici e svantaggi potenziali da considerare nella scelta.
Aceto usato scopi medicinali/salute attraverso civiltà. ~420 a.C. Ippocrate: aceto disinfettare ferite, miele+aceto contro raffreddori. Secolo X, fondatore medicina forense Sung Tse: miscela aceto+zolfo antisettico prevenire infezioni autopsie. Secolo XVIII America: aceto per edera velenosa, croup, diabete, indigestione.
Aceto mele tradizionale = liquido. Per massima efficienza: biologico non pastorizzato. Risultato lunga fermentazione, contiene "la madre". "La madre" = sedimento batteri acetici ed enzimi. USA: aceto ≥4% acido. Europa: varia regione, 5-6% acido acetico.
Compresse aceto mele ampiamente disponibili. Pubblicizzate come integratore dimagrante naturale per sazietà. Forma processata aceto mele, potenzialmente altri ingredienti, si sciolgono nello stomaco.
Rimedi alternativi