Salute e malattia
L'olivo è fonte di cibo e medicina da millenni in culture egizia, greca, romana e moderne. Per la maggior parte di questo tempo, frutto e olio sono stati più apprezzati per proprietà salutari. L'uso medicinale dell'estratto di foglia d'olivo è più recente. Ogni parte dell'olivo ha usi medicinali specifici.
Usato come integratore in medicina integrativa per malattie infettive e potenziamento sistema immunitario. Oleuropeina e suo costituente principale acido elenolico sono composti associati a proprietà antivirali, antibatteriche e antimicrobiche. Praticanti integrativi usano l'estratto per malattie infiammatorie pelviche, istoplasmosi, influenza, disturbi cardiaci e intestinali.
Più noto come olio d'oliva. Riconosciuto per effetti benefici su prevenzione e trattamento malattie coronariche, per alti livelli di grassi monoinsaturi. Tuttavia, un estratto da bucce d'oliva inibisce la crescita di cellule tumorali. Le bucce contengono più triterpenoidi, composti non nutritivi che proteggono il frutto da insetti e malattie vegetali.
In sintesi, la foglia d'olivo mostra più capacità di combattere condizioni acute da agenti infettivi. Il frutto è più efficace su condizioni a insorgenza lenta come malattie cardiache e cancro. Integrare estratti di frutto (olive, olio) nella dieta è semplice e gradevole. I componenti attivi dell'estratto di foglia hanno sapore amaro e sono più usati come farmaci che come cibo.
La maggior parte dei costituenti dell'olivo combatte malattie umane. Sia estratti di foglia che di frutto mostrano proprietà antiossidanti contro crescita cellulare anomala (cellule tumorali o virus). Specificamente, triterpeni in bucce, acidi linoleici in olio, acido elenolico in bucce interferiscono e causano morte di cellule anomale.
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