Salute e malattia
Cherinol è un marchio di estratto di ciliegio selvatico (Prunus virginiana) prodotto dalla North American Herb and Spice Company a Buffalo Grove, Illinois. Il ciliegio selvatico è indigeno del Nord America e cresce in gran parte del continente. I frutti contengono composti benefici nella prevenzione di cancro e malattie cardiovascolari grazie alla capacità di rimuovere i radicali liberi. Tuttavia, il consumo di ciliegie selvatiche crude e non mature è stato associato a intossicazione.
Secondo il produttore, l'estratto è fatto da "ciliegie selvatiche crude raccolte a mano in regioni remote del Nord America. Sono ciliegie di foresta selvatica, estratte a freddo." La purezza è mantenuta eliminando calore, sostanze chimiche e solventi dal processo estrattivo.
Estratti di ciliegio selvatico come Cherinol sono fonti di antiossidanti, che beneficiano la salute eliminando i radicali liberi. Uno studio nell'aprile 2009 sul Central European Journal of Biology ha confrontato la capacità antiossidante di vari estratti di bacche, incluso il ciliegio selvatico, nell'assorbire radicali dell'ossigeno. Gli autori hanno trovato che il ciliegio selvatico aveva la capacità antiossidante più alta tra tutti i campioni testati, concludendo che l'estratto sarebbe appropriato come integratore alimentare.
La sindrome metabolica, complicazione del diabete che causa iperglicemia e complicanze vascolari. Uno studio del febbraio 2008 sul Journal of Agricultural and Food Chemistry ha indagato il potenziale di varie bacche, incluso il ciliegio selvatico, nell'alleviare i disturbi diabetici. Lo studio ha concluso che l'estratto è ricco di composti che promuovono la salute e proteggono dalle complicanze diabetiche.
Gli antiossidanti prevengono cancro e malattie cardiovascolari eliminando i radicali liberi. Un rapporto del gennaio 2008 su Nature ha confrontato le capacità antiossidanti di sei frutti selvatici del Manitoba, Canada. I ricercatori hanno trovato che l'estratto di ciliegio selvatico aveva effetti antiossidanti da 3 a 6 volte superiori a tutti gli altri campioni. Lo studio ha concluso che il ciliegio selvatico è un frutto prezioso per la difesa contro cancro e malattie cardiovascolari.
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