Salute e malattia
La Candida albicans, un fungo lievito, esiste in un corpo sano. Tuttavia alcuni sostengono che sintomi negativi sorgono quando la candida si sovrappopola nel tratto digestivo. L'autore Dr. Edward Group e altri raccomandano un cambiamento dietetico per contrastare l'eccesso di candida. L'autore di MayoClinic.com Brent A. Bauer, M.D., ha scritto che la sovracrescita di candida non è provata come causa di malattia. Tuttavia i sostenitori di questa condizione elencano una vasta gamma di sintomi.
Chi soffre di sovracrescita di candida riporta dolore, gonfiore, stitichezza e indigestione. La dieta per la candida e la pulizia dalla candida raccomandano di eliminare tutti i dolcificanti, i carboidrati semplici e le bevande caffeinate per tagliare la fonte di cibo per il lievito candida.
Depressione, irritabilità e diminuzione del desiderio sessuale sono stati collegati alla sovracrescita di candida. I sintomi emotivi potrebbero essere legati ai disagi fisici della sovracrescita; i sostenitori della dieta per la candida raccomandano di aumentare verdure fresche e cereali integrali senza glutine, come il riso integrale, per contrastare questi sintomi.
I sostenitori della dieta per la candida, tra cui gli autori Maureen Keane e Daniella Chace, elencano eruzioni cutanee, funghi alle unghie dei piedi e delle mani, e perdita di capelli come sintomi. La sovracrescita nel colon può causare prurito nella zona anale e, nelle donne, prurito vaginale. Poiché la sovracrescita è sistemica, un trattamento solo topico può alleviare i sintomi ma non eliminare la causa radice.
Altri sintomi indicati dai sostenitori includono affaticamento, mal di testa, pensiero confuso, occhi pruriginosi, irregolarità mestruali, dolori muscolari e articolari, drenaggio sinusale e cambiamenti di peso. Keane e Chace raccomandano di assumere un antifungino orale su prescrizione, oltre a modificare la dieta per eliminare questi e altri sintomi.
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