Achillea (Achillea millefolium): Raccolta, Essiccazione e Conservazione per Uso Erboristico

L'achillea è un'erba perenne con lunga tradizione in cura ferite, supporto digestivo, gestione febbre. Una corretta gestione post-raccolta preserva i suoi oli volatili, flavonoidi e lattoni sesquiterpenici.

1. Raccolta

• Tempistica: Metà estate-inizio autunno (giugno-settembre), quando fiori completamente aperti ma prima formazione semi.
• Parti: Aeree — fiori, foglie, steli.
• Metodo: Tagliare steli 10–15 cm sopra terra (preserva corona radicale). Raccogliere a metà mattina dopo asciugatura rugiada, prima sole picco.

2. Pulizia

• Scuotere delicatamente per rimuovere insetti/detriti.
• Se visibilmente sporchi: breve risciacquo acqua fresca, tamponare asciutto o centrifugare insalatiera. Evitare ammollo (liscivia costituenti).

3. Essiccazione (Umidità Target <10%)

• Appesa: Fascetti 5–10 steli con elastici; appendere a testa in giù in area buia, ventilata (15–27°C, <60% UR).
• Rack/Schermo: Strati singoli su rete; garantire flusso d'aria tutti i lati.
• Essiccatore (Opzionale): Impostazione più bassa (35–46°C) per 4–12 ore.
• Evitare: Sole diretto, calore alto, umidità, sovraffollamento.

Pronto quando steli si spezzano nettamente, foglie si sbriciolano (1–2 settimane essiccazione aria).

4. Conservazione

• Staccare foglie/fiori da steli (o conservare interi).
• Barattoli vetro ermetici (ambra preferita) o sacchetti sottovuoto alimentari.
• Etichettare: erba, data raccolta, località.
• Luogo fresco, buio, asciutto (dispensa). Durata: 12–18 mesi per potenza massima.

Note Sicurezza & Uso

• Consultare erborista qualificato/medico prima uso terapeutico — specie se gravida, allattamento, farmaci, allergia Asteracee.
• Preparazione tipica: tisana (1–2 cucchiai/tazza, infusione 10–15 min), tintura (1:5, 40% EtOH), cataplasma, olio infuso.
• Iniziare dose bassa; valutare tolleranza.