Infusi erboristici: guida a preparazioni con radici e cortecce

La medicina popolare e le parti legnose delle piante

La medicina popolare usa da sempre erbe di campagna o giardino per trattare vari malanni. Erboristi usano erbe, foglie, steli, cortecce e radici.

Cosa serve

• Barattolo vetro 1 litro (tipo Mason) con coperchio
• Mortaio e pestello

Istruzioni

1. Sterilizzare il barattolo: lavate, poi sciacquate in acqua bollente, fate asciugare all'aria finché freddo. Mantenere sterile previene contaminanti.
2. Polverizzare corteccia/radice: mettete nel mortaio, macinate in polvere col pestello. Maggiore superficie = maggiore estrazione composti nell'acqua.
3. Infusione a pressione: versate polvere nel barattolo, poi acqua bollente fino all'orlo. Chiudete ermeticamente. Temperatura e pressione che si creano estraggono i composti da radice/corteccia.
4. Consumo: lasciate raffreddare, bevete 1 tazza 2-3 volte al giorno. Non conservate overnight. Preparate fresco quotidianamente per mantenere potenza.