Salute e malattia
Nell'antichità il miele era usato per le sue proprietà curative, yet molti oggi non sono consapevoli dei suoi molteplici usi. Il miele è utilizzato in medicina alternativa e sta guadagnando terreno come rimedio casalingo. Ci sono diversi tipi di miele e risultati differenti a seconda del tipo.
Si pensa che le proprietà antimicrobiche del miele siano causate dalla sua alta acidità e dalla sua capacità di disidratare i batteri.
Il miele è stato usato per guarire condizioni dello stomaco come reflusso acido e ulcere gastriche. Viene ingerito per questi scopi.
Il miele può anche essere usato topicamente per condizioni cutanee. È stato usato per trattare ferite, ulcere, acne ed eczema.
Il miele di Manuka è il miele più potente per la guarigione. È principalmente prodotto in Nuova Zelanda, e proviene da miele fatto dal nettare del cespuglio di Albero del Tè (Tea Tree).
Studi hanno mostrato risultati variabili sull'efficacia dell'uso del miele per guarire. Il miele può scatenare una reazione allergica in alcuni individui. Non date mai miele crudo a un bambino sotto un anno di età, poiché il sistema digerente immaturo potrebbe permettere alle spore di botulismo di svilupparsi.
Fitoterapia