Salute e malattia
Un tempo considerato da giardinieri e proprietari nel sud-est degli USA una vite infestante, il Kudzu sta rapidamente guadagnando riconoscimento dai ricercatori come erba promettente per trattare varie gravi condizioni mediche.
Secondo Healthline, la vite di Kudzu, chiamata anche Arrowroot, è originaria della Cina e fu portata negli USA dal Giappone alla fine del 1880. In Cina era tradizionalmente usata per trattare alcolismo, diabete, sordità e infiammazione di stomaco o intestini.
Il Kudzu è attualmente venduto e usato come integratore alimentare. Uno studio recente su roditori, citato in un articolo dell'agosto 2009 su Science Daily, indica che il Kudzu "riduce il consumo di alcol e previene le ricadute" e potrebbe essere utile nel trattare l'alcolismo. Secondo un articolo del settembre 2009 su Medical News Today, ricercatori dell'Università dell'Alabama a Birmingham affermano che una sostanza chiamata Puerarina, presente solo nella radice di Kudzu, "aiuta ad abbassare pressione sanguigna e colesterolo" e ha "capacità di regolare il glucosio nel sangue."
Healthline cita prove preliminari che il Kudzu potrebbe essere efficace nel ridurre la frequenza di malattie cardiache e angina (dolore toracico), e nel trattare glaucoma e alcuni sintomi della menopausa.
Secondo Healthline, nessun effetto collaterale è stato riportato assumendo Kudzu per via orale. Tuttavia, la Puerarina, se somministrata per via endovenosa, "ha causato emolisi intravascolare (distruzione dei globuli rossi)." La radice di Kudzu "può anche causare perdita di peso," ma non è stata ben studiata.
Non è raccomandato assumere Kudzu per donne in gravidanza o allattamento.
Secondo un articolo dell'agosto 2006 su "Blue Ridge Gazette", il Kudzu è stato soprannominato "la vite che ha mangiato il Sud". Prospera nel clima caldo del sud-est USA dove fu usato negli anni '30 per il controllo dell'erosione. In condizioni ideali, una vite di Kudzu può crescere fino a 18 metri in un anno, soffocando arbusti, alberi e persino linee elettriche.
Fitoterapia