Salute e malattia
Secondo il CDC, tra il 5% e il 20% della popolazione USA prende l'influenza ogni anno. Con nuovi ceppi più forti come suina e aviaria, i numeri potrebbero salire. Tuttavia, alcune potenti erbe possono proteggerti dall'influenza questa stagione e in futuro.
Erba nota come spezia principale nei curry indiani, usata anche in cucina iraniana. Popolare nell'antica Roma come erba culinaria e medica, caduta in disuso in Occidente, anche se usata come rimedio casalingo contro l'influenza spagnola del 1918. Studio su "Journal of Natural Products" (2009): composti nell'asafoetida mostravano potenza antivirale più forte contro virus H1N1 (suina) del farmaco amantadina (usato per Influenza A). Si trova in supermercati (reparto spezie) e negozi indiani/iraniani. Aggiungere a zuppe, curry, salse, piatti di carne o qualsiasi piatto salato.
Bacche scure come sambuco, usate da secoli in erboristeria occidentale contro raffreddore e influenza. Studio su "Acta Virologica" (2001): ricercatori giapponesi scoprirono che ribes neri avevano attività antivirale contro Influenza A e B. Estrassero flavonoidi (antociani) e li testarono contro il virus: diversi flavonoidi antocianinici avevano proprietà antivirali "potenti". Antociani presenti in alte quantità in frutti scuri: mirtilli, cranberry, more, ciliegie, uva Concord. Non è coincidenza che la stagione delle bacche finisca proprio quando inizia la stagione influenzale nell'emisfero nord temperato.
Erba molto usata in erboristeria orientale e occidentale per molte azioni terapeutiche. Studio su "Antimicrobial Agents and Chemotherapy" (1997): ingrediente attivo glicirrizina proteggeva topi data dose letale di Influenza A2 (H2N2) dalla morte. Topi non trattati morivano in media a 10,5 giorni; topi trattati sopravvivevano tutto il periodo di 21 giorni e oltre. I ricercatori teorizzano che la glicirrizina stimoli produzione di interferone (anticorpo naturale), significando potenziale antivirale ad ampio spettro. La liquirizia si compra in erboristerie e negozi di erbe cinesi, usata per aromatizzare caramelle di liquirizia scandinave di alta qualità.
Fitoterapia