Salute e malattia
Dal 1972, Gahanna è nota come Capitale delle Erbe dell'Ohio. Jane Geroux fondò l'Ohio Herb Education Center nel 1975, che offre a nativi e viaggiatori da tutto il mondo tour guidati delle piante ed erbe tipiche di questa città. Il Centro offre workshop educativi dove si imparano proprietà culinarie e medicinali delle erbe preziose per questa città storica.
La Gahanna Herb Society riporta che il rosmarino è l'erba ufficiale della città. È vibrantiamente aromatico e viene in varietà striate argento e oro; tuttavia, si usa il rosmarino a foglie verdi per scopi medicinali. Usi interni: tonico olistico e stimolante orale. Aiuta problemi di stomaco, rilassa i nervi, allevia mal di testa. Uso esterno: lozione per capelli perché stimola i bulbi piliferi nel cuoio capelluto, prevenendo la calvizie. Combinazione di foglie e fiori essiccati di rosmarino con borace, in ambiente freddo, crea uno shampoo naturale che previene forfora e scurf.
Il maestro erborista Dr. David Christopher afferma che in passato il rafano si mangiava durante la festa di Passover. I moderni lo usano ancora nel Seder di Passover. Raccomanda il rafano grattugiato come rimedio naturale per infezioni sinusali perché rompe e scioglie il muco dai seni e allevia la pressione. Contenendo zolfo, ha proprietà presenti in vari antibiotici. Questi componenti combattono batteri nocivi che causano infezioni. Il rafano è anche un potente diuretico e in passato trattava calcoli renali e infezioni alla vescica.
La menta è un rimedio erboristico noto per aiutare la digestione e alleviare l'indigestione. Rilassa i muscoli dentro e intorno all'intestino. L'olio di menta piperita contiene mentolo, noto per alleviare congestione toracica e problemi respiratori. La menta ha potenti antiossidanti che proteggono contro la creazione di varie cellule tumorali. Inoltre rallenta la crescita di batteri e funghi. Aiuta a liberare vie respiratorie e aeree. Ha proprietà rilassanti naturali e allevia tensione e stress. Comune in caramelle e gomme per il sapore rinfrescante che neutralizza l'alito cattivo. Usi esterni: allevia infiammazioni da ustioni minori e irritazioni cutanee.
Il timo ha una lunga storia di usi medicinali naturali per congestione toracica e problemi respiratori, inclusi bronchite e tosse. Solo in tempi moderni i ricercatori hanno scoperto le proprietà curative naturali del timo. L'olio volatile più importante è il timolo, con effetti antimicrobici su batteri e funghi. Il timo contiene anche flavonoidi (apigenina, naringenina, luteolina, timonina) che amplificano le potenti proprietà antiossidanti.
Fitoterapia