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Fiore di Sampaguita: Composizione Chimica e Proprietà - Panoramica Scientifica

Sampaguita (Jasminum sambac): Composizione, Usi e Ricerche

La sampaguita è il fiore nazionale di Filippine e Indonesia. La sua fragranza inebriante e complessa composizione chimica la rendono un fiore altamente prezioso per uso ornamentale, culinario e medico.

Composizione Chimica

La struttura chimica del fiore è simile ad altri tipi di gelsomino, contenente grassi, ferro, glucosidi, tannini e ossalato di calcio. Nel 2004, scienziati cinesi studiando le radici di sampaguita hanno scoperto diversi nuovi composti: acido dotriacontanoico, dotriacontanol, acido oleanolico, daucosterolo e esperidina.

Applicazioni Ornamentali e Cosmetiche

Molte fragranze e cosmetici di alta gamma contengono olio di sampaguita. I fiori aromatici sono frequentemente intrecciati in ghirlande, adornano altari templari e fanno parte di molte cerimonie nuziali indonesiane.

Applicazioni Culinarie

L'olio è popolare come aromatizzante in bevande, pasticcini, caramelle e gelati.

Applicazioni Curative

La complessa struttura fitochimica dei fiori la rende un trattamento efficace per varie condizioni, tra cui febbre, ulcerazioni gengivali e certe malattie cutanee.

Studi di Ricerca

Secondo Ethnobotanical Leaflets, uno studio 2008 indica Jasminum sambac come agente antimicrobico contro diversi patogeni, inclusi ceppi di stafilococco e salmonella. Un altro studio 2008 su "Australian and New Zealand Journal of Obstetrics and Gynecology" ha trovato che i fiori di sampaguita possono frenare la produzione di latte e sono una terapia alternativa adatta quando i farmaci convenzionali per la soppressione della lattazione sono indisponibili o inaccessibili.