Salute e malattia
Gli oli essenziali (aromaterapia) sono oli estratti direttamente da piante e fiori e mentre alcuni sono usati in profumi, molti di questi oli hanno proprietà curative. L'olio essenziale di origano è estratto da una varietà selvatica di origano chiamata Origanum vulgare e il suo ingrediente principale è una sostanza chimica chiamata carvacrol, che riduce le infezioni altrettanto efficacemente di qualsiasi antibiotico. Questo olio era usato nell'antica Grecia per guarire la pelle e proteggere il cibo dai batteri. L'olio di origano è antibatterico, antivirale, antifungino e antiparassitario, secondo OrganicFacts.com, un sito compilato da un ingegnere chimico. Scoprite i modi in cui potete usare l'olio essenziale di origano, disponibile per l'acquisto online o nei negozi di alimenti naturali. Le seguenti applicazioni sono raccomandate da Michelle Lynde, RH, un'erborista clinica a Vancouver, British Columbia.
Per condizioni come mal di gola, indigestione, colite, nausea, infezioni virali e batteriche, mescolate l'olio dalle capsule di origano (già diluito) in succo, latte, salsa per pasta o pizza in piccole dosi di 4-6 gocce per non più di 7-10 giorni. Può anche essere mescolato con olio d'oliva spremuto a freddo in un rapporto di 1 parte origano a 3 parti olio.
In uno studio del 2001 al Georgetown University Medical Center a Washington, D.C., Harry G. Preuss, MD, MACN, CNS, professore di fisiologia e biofisica, e il suo team hanno scoperto che "l'olio di origano a dosi relativamente basse è risultato inibire la crescita dei batteri stafilococco".
Nel 2009, ricercatori delle unità Processed Foods Research and Produce Safety and Microbiology del Western Regional Research Center del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) hanno trasformato l'olio di origano in efficaci film antimicrobici commestibili a base di pomodoro, ponendoli su E. coli, salmonella e Listeria: l'olio di origano ha inibito la crescita di tutti e tre i batteri.
State attenti agli annunci di film commestibili per frutta e verdura che acquisterete nel prossimo futuro. In uno studio del 2008, per esempio, il chimico dell'Agricultural Research Service (ARS) Mendel Friedman e altri ricercatori hanno iniziato a creare un film commestibile fatto con spinaci frullati addizionati di carvacrol, che aggiunto a spinaci pronti da mangiare confezionati o altri prodotti, ha aiutato a mantenere i prodotti freschi e liberi da batteri nocivi come E. coli.
Diluire una goccia di olio di origano con un cucchiaino di sciroppo d'acero o miele per renderlo più gradevole. Diluire l'olio di origano con olio extravergine d'oliva o olio di cocco biologico vergine per i migliori risultati.
Fitoterapia