Salute e malattia
La pianta di luppolo (Humulus lupulus L. [Cannabaceae]) è da tempo apprezzata per le sue proprietà amare nella produzione di birra e come aiuto digestivo. È anche conosciuta worldwide come erba preziosa per certi problemi di salute, inclusi ansia, irrequietezza, insonnia e altro. Sta guadagnando riconoscimento in medicina moderna per le sue proprietà estrogeno-simili usabili per trattare sintomi della menopausa. Il grande valore di questa erba deriva dall'acido alfa che può essere estratto dai fiori femminili.
Ogni fiore femminile di luppolo o strobilo ha due piccole strutture a noce tenute in staffe permanenti alla base. Queste sono ghiandole ricoperte da una sostanza gialla polverosa chiamata lupulina. Più fresco il fiore, più lupulina produce. È qui che sta l'acido alfa che volete. Indossate i guanti così la lupulina finisce nella ciotola e non sfregata sulle dita. In una ciotola media, sfregate ogni fiore per staccare le ghiandole.
Usando un setaccio a maglia fine, setacciate le ghiandole nella ciotola più piccola così la lupulina gialla cade libera da tutte le altre parti vegetali. La lupulina contiene l'acido alfa, che conferisce amarezza per bilanciare i sapori dolci nella birra, e può anche essere usata per vari scopi medicinali.
Il dosaggio standard di estratto di luppolo è 1-2 g al giorno. Per questo, raccogliere abbastanza lupulina per essere utile può essere laborioso. Non c'è bisogno di raccogliere separatamente la lupulina per la birrificazione (il processo di bollitura lo fa) ed è meglio lasciare a un erborista o omeopata esperto raccogliere la giusta quantità di lupulina per le vostre esigenze.
Fitoterapia