Passiflora: Raccolta, Preparazione e Usi Medicinali

Profilo della Passiflora

L'uso medicinale tradizionale della passiflora viola (Passiflora incarnata) e della sua vite è per disturbi nervosi e insonnia. Studi recenti indicano anche sollievo da spasmi muscolari e riduzione della pressione arteriosa. Compresse e prodotti a base di passiflora sono popolari in Europa come sedativo lieve e ansiolitico. La raccolta va da metà luglio a fine agosto, quando i fiori sono in piena fioritura. Cercare un piccolo ma distinto crocifisso sopra il fiore per capire quando è pronto.

Materiale Necessario

• Sacchetto di carta

Istruzioni per Raccolta ed Essiccazione

1. Raccolta dei singoli fiori: Posizionare indice e medio ai lati sotto i sepali/petali. Tenere lo stelo con l'altra mano e dare un leggero strattone, sganciando l'incavo dello stelo dal fiore. Il fiore staccato cade dalla vite. Raccogliere nel sacchetto di carta.
2. Essiccazione in forno: Impostare a 80°C (175°F). Lavare bene il materiale vegetale, disporre i fiori freschi su una teglia, il più piatti possibile. Mettere in forno con sportello socchiuso. Controllare e girare frequentemente. Gli stami impiegano più tempo ad asciugare; i petali possono imbrunire prima che il centro sia pronto. Se i petali cambiano colore, rimuoverli subito e asciugare gli stami separatamente.
3. Essiccazione su schermo (2-3 settimane, più sicura, preserva i costituenti chimici): Usare un grande schermo con carta giornale alla base. Disporre il materiale vegetale sul giornale e coprire con altro giornale. Il giornale assorbe l'umidità e tiene le piante al riparo dalla luce e leggermente fresche.
4. Preparazione del tè: Ogni parte della pianta è commestibile cruda, ma si preferisce la pianta essiccata come tè. Usare 1 cucchiaino di materiale essiccato per tazza o 30 g per 480 ml d'acqua. Lasciare in infusione 5-10 minuti. Dolcificare a piacere.