Salute e malattia
Famiglia zenzero, spezia aromatica cucina indiana/thai tradizionale. Oltre usi culinari, proprietà medicinali/terapeutiche. Componente chiave: curcumina (antiossidante) → effetti antimicrobici ad ampio spettro (virus inclusi). Ricerca medica: potenziale ruolo chiave battaglia contro infezioni future.
Sebla B. Kutluay et al., Michigan State Univ., "Virology" 2008: curcumina inibisce significativamente HSV in vitro interferendo con replicazione virale. Supporta uso estratti curcuma in prodotti naturali per herpes labiale.
Studio International Journal of Cancer (2004): curcuma lega stessi siti recettoriali cellule umane richiesti da HPV → previene infezione, inibisce crescita HPV. Potenziale prevenzione cancro cervicale.
David Fedson, "Emerging Infectious Diseases" 2009: prodotti etnobotanici/naturali per influenza. Fedson propone curcuma/curcumina candidati validi (interferiscono replicazione altri virus/microbi). Kerry Bone, "Clinical Guide to Blending Liquid Herbs": curcuma = rimedio thai tradizionale per raffreddore.
Fitoterapia