Salute e malattia
Le tinture sono medicine erboristiche facili da fare. Due metodi frequentemente usati per fare una tintura sono macerazione e percolazione. Nella macerazione, un'erba finemente tritata o in polvere viene messa in infusione in un barattolo con un solvente, solitamente alcol. Nella percolazione, l'erba viene compattata in un imbuto e il solvente viene fatto passare attraverso di essa. Gli erboristi hanno forti differenze di opinione su quale metodo sia migliore, ma entrambi possono dare eccellenti risultati. Ecco alcuni dei vantaggi della percolazione.
La percolazione è più veloce della macerazione. La percolazione può essere completata in 24 ore, e il processo può essere accelerato fino a sole tre ore se hai fretta. In contrasto, la macerazione richiede da una a sei settimane.
Se stai usando materiale vegetale essiccato, la percolazione estrarrà più componenti attivi. La macerazione può essere migliore quando si usano piante fresche, gomme o materiale vegetale che si gonfia quando bagnato.
Secondo James Green in "The Herbal Medicine-Maker's Handbook", la percolazione rimuove più composti solubili dal materiale vegetale. Tuttavia, Green nota che questo è oggetto di dibattito.
La percolazione non richiede pressatura o strizzatura dell'erba. In contrasto, la macerazione richiede la pressatura del materiale vegetale dopo che è stato in infusione. La pressatura può essere fisicamente difficile e può lasciare un po' del liquido più potente indietro. La pressatura può anche scolorire la tintura permettendo a polline o altro materiale vegetale di passare nel liquido.
Considerazione: La percolazione richiede attrezzatura specifica (imbuto percolatore, supporto) e tecnica per compattare uniformemente l'erba ("packing"). La macerazione è più accessibile ai principianti. La scelta dipende da: tempo disponibile, tipo materiale vegetale (fresco vs secco), attrezzatura, esperienza.
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