Salute e malattia
L'olio di semi di cotone è usato principalmente come olio per insalata, cottura e frittura, rappresentando oltre il 90% della sua produzione, riporta la National Cottonseed Products Association. È inodore, incolore o giallo pallido, e come la maggior parte degli oli galleggia sull'acqua. Secondo CAMEO Chemicals, le proprietà fisiche includono alto punto di ebollizione, bassa pressione di vapore, temperatura di autoignizione, punti di fusione e congelamento.
La temperatura di autoignizione è il calore necessario a una sostanza per autoaccendersi, producendo fiamma calda senza fonte esterna, riporta l'ingegnere chimico George Wypych Ph.D. in "Handbook of Solvents". La temperatura di autoignizione per l'olio di semi di cotone è 343°C (650°F), secondo CAMEO Chemicals.
La pressione di vapore si riferisce alla pressione che una sostanza può sostenere in forma di vapore. Questa proprietà è legata al punto di ebollizione, la temperatura necessaria per bollire ed evaporare. Secondo "Perry's Chemical Engineers' Handbook", maggiore la pressione di vapore, minore il punto di ebollizione. L'olio di semi di cotone ha pressione di vapore di 5,17 mmHg (689 Pa), secondo CAMEO Chemicals. Il suo punto di ebollizione è 1018°C (1864°F), riporta Free Patents Online.
I valori di punti di fusione e congelamento sono uguali nell'identificare una sostanza. Rappresentano la temperatura necessaria per passare da solido a liquido o viceversa. L'olio di semi di cotone gela a 0°C (32°F), secondo CAMEO Chemicals. In stato solido, serve la stessa temperatura per iniziare a fondere.
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