Acqua a Cluster: Comprendere la Scienza e le Affermazioni

Secondo il Dipartimento di Chimica della Simon Fraser University, è generalmente accettato che le molecole d'acqua si raggruppino, per una frazione di secondo, formando "cluster" costituiti da unità strutturali ripetute. Si ritiene che questi cluster conferiscano all'acqua le sue proprietà uniche e insolite.

Pseudoscienza

I sostenitori dell'acqua a cluster affermano che sia benefica per la salute perché idrata le cellule più rapidamente e rimuove le tossine dal corpo. Tuttavia, non esiste un supporto significativo da parte della comunità scientifica per queste affermazioni.

Proprietà dei Cluster

I cluster di molecole d'acqua esistono solo per un trilionesimo di secondo alla volta. Non hanno proprietà fisiche osservabili direttamente.

Modello Scientifico

Il modello dell'acqua attualmente favorito dalla comunità scientifica è una rete di molecole debolmente connesse, che subisce continue riorganizzazioni. Questo modello è stato strumentalizzato da alcuni venditori di acqua, che affermano di usare onde sonore o elettrolisi per spezzare questo singolo cluster in cluster più piccoli e più benefici.